الشاي

أوراق الشاي الأخضر

أكدت الدراسات أن أوراق الشاي الأخضر تحتوى على صفات واقية للجسم من خطر الاصابة ببعض الأمراض الخطيرة وعلى رأسها السرطان.

الشاي الأخضر

اضافة اللبن الى الشاي وأكل بعض المخبوزات معه 

ويحتوى الشاي على مادة الكافيين ذات التأثير المنشط،المنبه للجهاز الهضمي والتانينات التي تكسب الشاي اللون والقوة،والزيوت العطرية التي تبعث في الشاي الرائحة والنكهة.

وكي يصبح كوب الشاي صحيا ومفيدا يجب الابتعاد عن غلي الشاي،بل يفضل وضع الشاي في ماء مغلي(الشاي الكشري)لأن غلي الشاي في الماء يعوق الجسم من امتصاص الحديد والكالسيوم ويجب عدم تناول الشاي بعد الأكل مباشرة حتي يستفيد الجسم من الحديد،كما يفضل أن يكون خفيفاواضافة قليل من الليمون،أو اللبن،أوأكل بعض المخبوزات معه.

فوائد بعض النباتات الطبيعية

عرفت فوائد النباتات الطبيعية والتداوى بها منذ اقدم العصور فمثلا حضارة المصريين القدماء استخدمت الكثير من النباتات الطبيعية ومن هذه النباتات:

الطماطم

خضار غنى بفيتامين( أ،ب،ج ) ومن اهم الخضروات المعروفة منذ زمن بعيد وتستعمل كسلاطة غنية بالفيتامينات ومن فوائدها:تحتوى على مواد تعادل حموضة المعدة ، ويوجد بها الصوديوم بتركيز مناسب ، وتستعمل عصير طازج للشرب ، وتركز لانتاج الصلصة ، ويصنع منها مربى جيدة الطعم .

الثوم

غنى بالبروتين وفيتامين (ث) والكبريت واليود ، ومواده نافعة لمرضى السكرى ، وللذين يشكون من صعوبة التنفس وفقد مرونة الشرايين والامعاء ، ومقو لعضلات القلب ، وقاتل للطفيليات ويخفف حدة السموم ، مطهر ومنقى للدم ، ومنظم لاجهزة الجسم ومقوى لها ، ويعتبر الصديق الاول لاجهزة الدورة الدموية والعدو الاول للسرطان .

التفاح

غنى بمادة البكتين وهى عبارة عن الياف قابلة للذوبان فى الماء تتفاعل مع المواد الاخرى الموجودة فى التفاح لتخفيض الكوليسترول فى الدم ، ويخفض ضغط الدم ، وفاتح للشهية ، ويقلل حالات الاصابة بالزكام .

الجزر

غنى بمادة الجزرين التى يحولها الجسم الى فيتامينات ومواد ضرورية ، وهو ضرورى للفئات العمرية كافة . وان وضع لب الجزر الطازج فوق الجرح يلطفه ، ويساعد على التأمه بسرعة ، وهو مضاد لفقر الدم ، وغنى بالمعادن ، ومليّن ، ومهدئ .

العنب

العنب غذاء مولّد للطاقة ؛ فهو يحتوى على الماء والسكر والبروتينات والبوتاسيوم والفيتامينات بأنواعها ، ومضاد لفقر الدم ومنقّ له ، سهل الهضم ؛ لأن سكرياته سريعة التمثيل عند الهضم ، ومبيد للجراثيم .

النعناع

كان الأطباء العرب يصفونه مقوّيا للدماغ ؛ للتخلص من الخمول ، ولأنه منشط للدم الصاعد الى الرأس ؛ فانه يقوّى درجة صفاء الذاكرة ، ويساعد على التركيز ، وأشهر فوائد النعناع انه يساعد على تهدئه اضطراب المعدة ، ولزيوته العطرية خصائص مضادة للاضطرابات .