الشاي

أوراق الشاي الأخضر

أكدت الدراسات أن أوراق الشاي الأخضر تحتوى على صفات واقية للجسم من خطر الاصابة ببعض الأمراض الخطيرة وعلى رأسها السرطان.

الشاي الأخضر

اضافة اللبن الى الشاي وأكل بعض المخبوزات معه 

ويحتوى الشاي على مادة الكافيين ذات التأثير المنشط،المنبه للجهاز الهضمي والتانينات التي تكسب الشاي اللون والقوة،والزيوت العطرية التي تبعث في الشاي الرائحة والنكهة.

وكي يصبح كوب الشاي صحيا ومفيدا يجب الابتعاد عن غلي الشاي،بل يفضل وضع الشاي في ماء مغلي(الشاي الكشري)لأن غلي الشاي في الماء يعوق الجسم من امتصاص الحديد والكالسيوم ويجب عدم تناول الشاي بعد الأكل مباشرة حتي يستفيد الجسم من الحديد،كما يفضل أن يكون خفيفاواضافة قليل من الليمون،أو اللبن،أوأكل بعض المخبوزات معه.